80年代老南充记忆之果城味精

　　南充又名“果州”、“果城”。“果城味精”曾是南充走向全川乃至全国的著名品牌。
　　
　　20多年过去了，果城味精却成了许多老南充人心里的痛。餐桌上，好久都没有看到果城味精了。
　　
　　广告镜头回放：一桌美味佳肴边，一位食客浅尝几口后，嘴巴一撇，（感觉差点撒子？）此时，“果城味精”适时出现，食客眼睛一亮“咦，果城味精！”，赶忙加上味精，然后一脸怡然自得，举起筷子大块朵颐，背景音乐响起川腔——“佳肴伴侣，果城味精喏……哦……”
　　
　　如今，只能从以前的一张张照片去寻找她过去的辉煌…

　　20年前，谐剧演员沈伐用他独特的方言，让“果城味精”红遍全国。至今，许多四川人尤其是南充市民，还对这个经典的的电视广告记忆犹新。

　　1971年，四川南充果城味精厂的前身———南充地区福利味精厂正式投产。这是民政部门下属的国有企业，员工以孤儿和残疾人为主。
　　
　　1989年，沈伐一句“佳肴伴侣，果城味精”，让“果城味精”家喻户晓，畅销全国。
　　
　　2001年，四川果味精厂改制为民营福利企业，改名为“四川南充果城味精有限责任公司”。

果城味精厂

　　厂子最初生产劳保用品，后来开始涉足酱油、味精。可能是产品适销对路，味精慢慢成为主打产品，厂子也更名为南充果城味精厂，生意日渐红火。
　　
　　企业主推的“果城”牌系列产品，覆盖了四川、新疆、广东、北京、上海等市场，最高峰时全国各地有200多个销售网点。

味精厂宿舍

　　上世纪末，国有企业纷纷改制。2001年，它很快找到个好“婆家”。一家房产公司相中了果城味精，厂子改制为民营福利企业——果城味精有限责任公司。
　　
　　味精企业要用强酸、强碱，污染很重，厂子又离嘉陵江很近，各种资金投入成了天文数字，2004年3月，公司的发酵车间、糖化车间、精制车间等前端工序全部停产，只保留了包装等后续车间。

　　如今，果城味精厂已经拆了，原有的土地已经盖起了电梯公寓，在文明街只有两栋味精厂的老宿舍还在…但据里面的住户称，现在也是危房不定哪天就要拆了。

　　有消息称，2008年8月，南充某汽车零部件公司并购果城味精公司，在嘉陵建厂投产，利用改造部分原果城味精的设备，继续生产味精。至此，南充“果城味精”这一著名品牌终于获得重生。

果城味精老厂区一角

　　而在某论坛上，也有网友在2013年的野炊活动中，无果城味精厂意中晒出了果城味精。

　　果城味精曾获部省双优
　　
　　1990年，企业进入全国福利企业500强。果城牌晶体味精获部、省双优产品称号。
　　
　　1995年，投资达3000余万元的1万吨谷氨酸技改项目工程部分竣工投产，果城味精成为全省唯一一家能完成从原料大米加工到成品味精上市“一条龙”生产的味精企业。
　　
　　2000年，企业的味精、谷氨酸共创产值4400多万元（其中味精产量3697吨），创下产值最高纪录。